Resep Bolu Puding Karamel dan Cara Membuat

Resep Bolu Puding Karamel dan Cara Membuat - Sahabat Ala Koki, kali ini Ala Koki akan membagikan Resep Bolu Puding Karamel dan Cara Membuat Bolu Puding Karamel. Bagi yang ingin membuat Bolu Puding Karamel Ala Koki akan bagikan Resep Bolu Puding Karamel dan Cara Membuat Bolu Puding Karamel Berikut ini.
Resep Bolu Puding Karamel dan Cara Membuat
Resep Bolu Puding Karamel dan Cara Membuat Bolu Puding Karamel
Bahan Membuat Bolu Puding Karamel
Bolu:
  • 5 kuning telur
  • 2 putih telur
  • 100 gram gula pasir
  • 100 gram tepung terigu
  • 1/2 sdt baking powder
  • 80 gram margarine, lumerkan
  • 1 sdt essens vanilla

Pudding:
  • 500 ml susu cair
  • 1 bungkus agar-agar bubuk
  • 1 sdm maizena
  • 2 kuning telur
  • 100 gram gula pasir
  • 1 sdt vanili bubuk
  • 2 putih telur, kocok kaku
  • Caramel :
  • 100 gram gula pasir, buat karamel

Cara Membuat Bolu Puding Karamel
  1. Bolu : Panaskan oven dengan temperatur 180 derajat Celcius, siapkan loyang bulat ukuran 20 cm, olesi dengan margarine dan taburi tepung terigu, sisihkan.
  2. Kocok telur dan gula pasir hingga lembut dan berwarna lebih pucat. Masukkan tepung terigu dan baking powder, aduk rata tambahkan margarine yang telah dilelehkan dan vanilli, aduk rata tuangkan ke dalam loyang.
  3. Panggang selama 30 menit hingga berwarna cokelat keemasan dan matang, angkat, dinginkan.
  4. Siapkan loyang bongkar pasang ukuran 22 cm, taruh kue didalamnya, sisihkan.
  5. Puding : ambil susu cair sedikit untuk melarutkan maizena dan campur dengan kuning telur, aduk rata, campur sisa susu cair dengan agar-agar, gula pasir dan vanili bubuk, tambahkan campuran telur aduk rata dan didihkan, angkat setelah uap panasnya hilang campur dengan putih telur yang telah dikocok kaku, aduk rata dan tuangkan ke dalam loyang.
  6. Tuangkan caramel diatasnya dan bentuk pola marmer, simpan dalam lemari pendingin. Sajikan dingin
(*Untuk : 12 potong)

Demikianlah Resep Membuat Bolu Puding Karamel dan Cara Membuat Bolu Puding Karamel, yang dapat Resep Masakan, Makanan dan Minuman bagikan pada kali ini. Semoga apa yang Ala Koki tulis ini bisa bermanfaat untuk kita semua, terkhusus bagi yang ingin membuat Bolu Puding Karamel. Baca juga Resep Untuk Membuat Bolu Cokelat Isi VLAA

Komentar

  1. saya suka kue bolu, apalagi di pagi hari dan sore sambil ngopi..nyam nikmat skali

    BalasHapus
    Balasan
    1. Hehe iya pak, benar sekali, terimakasih atas kunjugannya di Resep Masakan dan Minuman :)

      Hapus

Posting Komentar

Postingan Populer