Resep Membuat Nasi Ayam Hainan Enak
Resep Membuat Nasi Ayam Hainan Enak, Cara Membuat Nasi Ayam Hainan- Halo sahabat AlaKoki, belum tahu mau masak apa hari ini? masak makanan kemarin-kemarin aja? gak bosan? kali ini kami akan update lagi pengetahuan kita semua menganai Resep Makanan, kali ini kami akan share Resep Membuat Nasi Ayam Hainan. Mau tau caranya simak berikut ini.
Nasi Ayam Hainan ini merupakan makanan yang merupakan kombinasi yang cukup populer di tanag air dan cukup digemari, daya tari pada Nasi Ayam Hainan ini terletak pada cita rasa ayam yang empuk. Berikut Resep Membuat Nasi Ayam Hainan
Resep Membuat Nasi Ayam Hainan
Bahan Ayam Hainan- 4 buah (800 gram) paha ayam
- 2 cm jahe dan haluskan
- 2 buah daun bawang dan di iris-iris
- 2 sendok makan minyak wijen
- 3 sendok makan kecap ikan
- 1/2 sendok teh merica bubuk
- 1 sendok teh garam
- 1 liter air untuk merebus
Bahan Nasi
- 700 gram beras
- 2 cm jahe dan haluskan
- 4 siung bawang putih dan haluskan
- 500 ml kaldu ayam
- 2 sendok makan kecak ikan
- 2 sendok makan minyak wijen
- 1 sendok teh garam
Cara Membuat Nasi Ayam Hainan
- Langkah pertama Tusuk-tusuk paha daging ayam dengan garpu atau ujung pisau yang lancip.
- KemudiaLumuri ayam dengan kecap ikan dan jahe yang sudah dihaluskan. Diamkan selama 30 menit.
- Lalu Rebus ayam dalam air mendidih. Tambahkan kecap ikan, merica, dan garam. Masak dengan api kecil hingga empuk.
- Kemudian tambahkan daun bawang dan angkat. Celup ayam dalam air es, angkat dan tiriskan. Kemudian olesi ayam dengan kecap ikan dan minyak wijen.
- Lalu Untuk nasinya, panaskan minyak, tumis jahe dan bawang putih hingga harus. Masukkan beras dan aduk rata.
- Terus tambahkan kaldu ayam, kecap ikan, minyak wijen, dan garam. Masak dengan api kecil hingga menjadi aronan. Yaitu suatu kondisi nasi sudah dalam keadaan setengah matang dan siap untuk di kukus.
- Terkahir Kukus aronan tersebut sampai matang dan angkat. Sajikan nasi dengan ayam Hainan.
Demikianlah Resep Masakan dan Makanan kali ini mengenai Resep Membuat Nasi Ayam Hainan Enak, semoga bisa bermanfaat dan diterapkan Resepnya. Baca juga Resep Masakan Nusantara sebelumnya. Baca juga Resep Membuat Capcay Kuah