Resep Ayam Suwir Pedas dan Cara Membuat
Resep Ayam Suwir Pedas dan Cara Membuat - Sahabat Ala Koki, kali ini Ala Koki akan membagikan Resep Ayam Suwir Pedas dan Cara Membuat Ayam Suwir Pedas. Bagi yang ingin membuat Ayam Suwir Pedas Ala Koki akan bagikan Resep Ayam Suwir Pedas dan Cara Membuat Ayam Suwir Pedas Berikut ini.
Resep Ayam Suwir Pedas dan Cara Membuat Ayam Suwir Pedas
Bahan Membuat Ayam Suwir Pedas- 2 dada ayam, rebus matang, suwir kasar
- 350 ml santan kental dari 1 butir kelapa
- 5 lembar daun jeruk
- 2 batang serai memarkan
- 1 cm lengkuas memarkan
- 2 lembar daun salam
- 1 sdm air asem jawa
- 1 sdt garam dan 1/2 sdt merica bubuk
- 4 sdm minyak goreng
- Haluskan :
- 10 buah cabai merah
- 10 siung bawang merah
- 5 siung bawang putih
- 1 sdm gula jwa, sisir
- 2 cm kencur
- 1 sdt terasi matang
Cara Membuat Ayam Suwir Pedas
- Pertama Ayam setelah direbus, suwir-suwir dan sisihkan.
- Kemudian Panaskan minyak goreng, tumis bumbu yang dihaluskan hingga harummasukkan santan, ayam suwir, daun jeruk, serai, lengkuas, salam, air asam, garam dan merica. Masak hingga bumbu mengering, angkat.
- Terakhir sajikan sebagai pelengkap nasi bungkus.
Demikianlah Resep Membuat Ayam Suwir Pedas dan Cara Membuat Ayam Suwir Pedas, yang dapat Resep Masakan, Makanan dan Minuman bagikan pada kali ini. Semoga apa yang Ala Koki tulis ini bisa bermanfaat untuk kita semua, terkhusus bagi yang ingin membuat Ayam Suwir Pedas. Silahkan buka Resep Masakan Nusantara sebelumnya. Baca juga Resep dan Cara Membuat Ayam Panggang Bumbu Gurih